El romántico negocio del chocolate #14deFebrero

El romántico negocio del chocolate #14deFebrero

febrero 12, 2019 0 By redaccion

En México el mercado del chocolate está valuado en 26,000 millones de pesos de acuerdo a la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares. Actualmente este segmento evidencia una visible oportunidad para su desarrollo, ya que en México el consumo apenas rebasa los 750 gramos per cápita anuales, en comparación con EEUU donde el consumo promedio es de 5 kilogramos y en países europeos ronda los 10 kilogramos.

El chocolate es un producto que cuenta con una profunda tradición en la historia mexicana y que por sus características se ha destacado por generar alegría y acompañar momentos especiales y festividades, como el Día del Amor y la Amistad.

Un actor líder en el segmento de confitería, y en específico de chocolate, es Mars Wrigley Confectionery, con más de 3,000 asociados en México; con plantas en Toluca, Estado de México; Montemorelos y Santa Catarina, NL., y con algunas de las marcas más emblemáticas y queridas en el país como Turín®, M&M’s®, Snickers®, Milky Way®, Dove® Lucas®, Skwinkles®, Skittles® y Orbit®.

En San Valentín de 2018, la categoría de chocolates presentó un crecimiento del 11% en comparación con el 2017. Este año la fecha se celebrará el jueves, por lo que la compañía prevé que las celebraciones se extiendan desde el fin de semana previo hasta el fin de semana posterior. Esto se traduce en una aceleración en las ventas del segmento y mayores oportunidades de consumo.

“Para Mars Wrigley Confectionery, México se ha convertido en uno de los mercados más importantes en el mundo. De hecho, el bajo consumo de chocolate en el país representa una gran oportunidad para crecer la categoría. Por esta razón, como uno de los líderes en el negocio de chocolate en el país, fechas representativas como el 14 de febrero, el 10 de mayo y las fiestas decembrinas son escenarios óptimos para el desarrollo de estrategias que permitan posicionar productos de temporada y sorprender al consumidor con diversidad de innovaciones como los nuevos Masterpieces de Turin, el perfecto regalo para los amantes del chocolate. Nuestro propósito es estar presentes en los momentos que hacen al mundo sonreír”, afirma Leticia Treviño, Seasonals & Gifting Manager de Mars Wrigley Confectionery México.

Conforme a estimaciones de la Confederación Nacional de Cámaras de Comercio y Servicios de Turismo (Concanaco Servytur) este año las celebraciones del Día del Amor y la Amistad dejarán una derrama económica a nivel nacional de más de 21,000 millones de pesos, cifra 3.1 por ciento mayor que lo registrado el año pasado.